SURABAYA - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan di Jawa Timur relatif stabil pada 13 November 2025.

Berdasarkan data PIHPS pada pukul 11.00 WIB, hampir seluruh bahan kebutuhan pokok seperti bawang, beras, cabai, daging, gula, dan telur ayam ras tidak mengalami perubahan harga signifikan.

Harga bawang merah ukuran sedang bertahan di kisaran Rp40.000 per kilogram, sementara bawang putih ukuran sedang masih berada di level Rp30.000 per kilogram. Komoditas beras berbagai kualitas juga cenderung stabil, dengan kisaran harga antara Rp13.000 hingga Rp16.000 per kilogram.

Harga cabai merah besar tercatat Rp55.000 per kilogram, cabai rawit merah Rp22.000 per kilogram, serta daging ayam ras segar di angka Rp37.000 per kilogram.

Baca Juga :   Harga Pangan di Jawa Timur 5 Desember 2025: Cabai Melonjak Tajam, Bawang Merah Turun

Begitu pula dengan daging sapi kualitas satu dan dua yang tetap pada kisaran Rp120.000 hingga Rp110.000 per kilogram, serta gula pasir lokal dan premium yang masing-masing berada di harga Rp16.000 dan Rp19.000 per kilogram. Telur ayam ras segar juga stabil di angka Rp29.000 per kilogram.

Satu-satunya komoditas yang mengalami perubahan harga adalah minyak goreng curah, yang turun tipis 0,64% menjadi Rp 15.500 per liter. Penurunan ini dinilai positif oleh masyarakat mengingat minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan harian utama. (*)