Susu merupakan salah satu minuman yang sering dikonsumsi karena kaya akan nutrisi. Biasanya ada beberapa jenis susu yang dihasilkan, diantaranya susu kambing, susu kedelai dan susu sapi. Dua jenis susu yang disebutkan terakhir itulah yang sangat familiar di kalangan masyarakat.

Minuman ini dianjurkan untuk dikonsumsi bahkan untuk bayi atau balita karena kandungan gizi yang baik khususnya susu sapi. (Chrisna, 2006) menyatakan gizi yang terkandung dalam susu sangatlah tinggi sehingga menjadikan usus sebagai lingkungan yang baik bagi mikroorganisme, mendorong pertumbuhan serta perkembangan bakteri baik.

Banyak sekali manfaat ketika mengonsumsi susu sapi murni ketika meminum susu sapi setiap hari. Menurut penelitian Cardiff Inggris mengonsumsi susu sapi setiap hari dapat menurunkan risiko terkena penyakit bahaya seperti stroke dan jantung dengan persentase sebesar 15-20 persen. Karena susu dapat menetralkan zat seperti logam yang masuk ke dalam tubuh.

Selain itu masih banyak manfaat susu sapi yang ketika mengonsumsinya secara rutin. Berikut manfaat-manfaatnya untuk kesehatan maupun kecantikan. Manfaat pertama yang dikenal masyarakat secara luas adalah manfaat untuk menguatkan tulang dan gigi, karena kandungan kalsium yang cukup tinggi serta kandungan lain seperti fosfor dan zat besi yang baik untuk tulang.

Baca Juga :   Kimchi: Makanan Tradisional Korea yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan

Selanjutnya susu juga bermanfaat untuk kesehatan mata. Hal ini didukung dengan adanya kandungan omega-3 yang ada dalam susu. Sehingga mempunyai menjaga kesehatan mata dan menurunkan risiko terkena gangguan mata degeneratif. Dengan mengkonsumsinya setiap hari dapat membuat penglihatan semakin tajam.

Siapa sangka susu juga memiliki manfaat untuk mencegah depresi. Selain manfaatnya untuk kesehatan fisik, ternyata susu juga memiliki manfaat untuk kesehatan psikis. Studi menunjukkan dengan mengkonsumsi susu rendah lemak dan yogurt dapat mencegah terjadinya depresi.

Selain itu, susu sapi sangat bagus untuk kesehatan kulit. Produksi kolagen tak terlepas dari protein asam amino yang terkandung dalam susu, sehingga jika meminumnya rutin akan membantu kulit menjadi segar, bersinar, dan bebas dari permasalahan kulit lainnya.