SURABAYA - Hari Jumat dipercaya sebagai hari berkah diantara hari-hari lain dalam sepekan. Tak heran, gerakan Jumat Berkah bermunculan di mana-mana. Di kawasan Wiyung, ada kedai bakso yang juga melaksanakan gerakan Jumat Berkah. Kedai Bakso Bucin Wiyungan itu menggratiskan es teh setiap hari Jumat kepada pembelinya.

"Khusus hari Jumat, kami menggratiskan es teh kepada pembeli di kedai bakso. Kami niatkan ini sebagai sedekah," kata Cindy Sumini, pemilik kedai Bakso Bucin Wiyungan, Jumat (26/1/2024).

Perempuan yang akrab disapa Bu Cindy atau Bucin ini mengaku, salah satu menu favorit di kedainya selain bakso adalah es teh. Bahkan mayoritas pembeli memesan es teh untuk pendamping makan bakso.

Wajar saja, kalau es teh menyumbang omzet yang cukup signifikan di kedai baksonya. Selain teh merupakan minuman yang akrab bagi masyarakat, teh yang disajikan di kedai bakso ini sangat khas. Setiap gelas es teh dibandrol Rp5000 di kedai bakso prasmanan milik Bu Cindy tersebut.

"Mayoritas pembeli memesan es teh. Karena kita niatnya sedekah, kita tidak menghitung untung-rugi dengan menggratiskan es teh setiap hari Jumat," ujar perempuan asli Solo ini.

Bu Cindy mengatakan, es teh yang ia sajikan di kedainya adalah racikan dari beberapa jenis merk teh. Karena itu, rasa teh yang ia sajikan sangat khas, beda dengan es teh kebanyakan.

Ia mengaku dari beberapa jenis teh yang menjadi bahan racikannya, termasuk langka alias sulit didapat dipasaran. Jenis tehnya hanya bisa didapati di daerah tertentu, seperti Solo. Karena itu pengagum Gubernur Khofifah ini belanja teh secara khusus ke Solo.

"Teh saya racikan dari beberapa jenis teh, sehingga ada rasa manis, pahit dan aroma harum. Semua diracik secara cermat dengan takaran tertentu, sehingga menghasilkan rasa teh yang nikmat dan segar," pungkas Cindy. (Rz)