Buah kolang-kaling sering ditemukan dalam berbagai hidangan khas Indonesia, terutama saat bulan Ramadan sebagai takjil di campuran es buah atau kolak.

Kolang-kaling sendiri berasal dari biji pohon aren muda (Arenga pinnata) yang memiliki tekstur kenyal setelah diolah.

Selain rasanya yang segar dan teksturnya yang kenyal, kolang-kaling juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.

Hal ini tidak lepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Berikut manfaat kolang-kaling bagi kesehatan tubuh.

Baca Juga :   Selain Kurma, Ini Buah yang Banyak Dikonsumsi selama Bulan Puasa Ramadan

Manfaat Kolang-Kaling bagi Tubuh

1. Melancarkan Pencernaan

Kolang-kaling memiliki kadar serat yang tinggi. Kandungan serat dalam kolang-kaling dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dengan meningkatkan jumlah bakteri baik.

Baca Juga :   Sering Jadi Takjil saat Berbuka, Ternyata Ini Manfaat Kolang-kaling bagi Tubuh

2. Mencegah Dehidrasi

Kolang-kaling memiliki kandungan air yang melimpah, yaitu sekitar 94%. Mengkonsumsi kolang-kaling dapat membantu tubuh tetap terhidrasi sepanjang, sehingga baik untuk makanan pendamping di bulan puasa. 

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Baca Juga :   7 Rekomendasi Buah yang Baik Dikonsumsi ketika Sahur, Kaya Nutrisi dan Menyehatkan!

Bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan, kolang-kaling cocok dikonsumsi karena rendah kalori dan lemak, namun mengandung serat yang tinggi sehingga dapat memberikan efek kenyang lebih lama. 

4. Menjaga Kesehatan Kulit dan Sendi

Salah satu nutrisi yang terkandung dalam kolang-kaling yaitu kolagen. Kolagen merupakan protein yang berperan dalam kesehatan sendi, elastisitas dan kelenturan kulit. Semakin berkurangnya kolagen dalam tubuh dapat berdampak pada masalah persendian.

Baca Juga :   Madu Klanceng Tambah Imun Puasa, Banjir Pesanan

5. Mengurangi Nyeri Sendi dan Radang

Gelatin alami dalam kolang-kaling dipercaya dapat membantu meredakan nyeri sendi dan meningkatkan fleksibilitas persendian. Ini sangat bermanfaat bagi penderita rematik atau arthritis. 

Selain itu, kolang-kaling juga memiliki kandungan kalsium yang baik bagi pertumbuhan tulang serta mencegah terjadinya osteoporosis. 

Baca Juga :   Fenomena War Takjil Jadi Ajang Content Creator pada Bulan Puasa

Saran Penyajian Kolang-kaling

Meskipun memiliki banyak manfaat, kolang-kaling sebaiknya diolah dengan cara yang sehat. Hindari penggunaan gula berlebihan saat mengolahnya agar manfaatnya tetap optimal. Berikut beberapa cara sehat menikmati kolang-kaling:

• Direbus dengan daun pandan dan kayu manis sebagai camilan sehat.
• Dicampur dalam es buah atau salad tanpa pemanis tambahan.
• Dimasak bersama santan rendah lemak untuk mendapatkan rasa gurih alami.

Kolang-kaling bukan hanya sekedar bahan tambahan dalam minuman dan makanan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.

Dengan mengkonsumsi kolang-kaling secara rutin dan dalam jumlah yang wajar, tubuh dapat merasakan manfaatnya, mulai dari pencernaan yang lancar hingga kesehatan tulang yang lebih baik.