Seledri adalah salah satu jenis tanaman yang sering digunakan sebagai tambahan dalam masakan, khususnya pada sup sayur.

Tanaman yang memiliki nama ilmiah Apium graveolens ini memiliki aroma kuat dan rasa khas. Banyak orang yang tidak menyukai, bahkan membenci, tanaman ini karena aromanya.

Namun, siapa sangka bahwa di balik itu, seledri kaya akan khasiat yang sangat baik bagi tubuh kita.

Seledri memiliki kandungan air yang melimpah dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, B6, K, dan C.

Maka, tidak mengherankan jika seledri juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas.

Dengan kandungan air yang tinggi, beragam vitamin, dan antioksidan, seledri menawarkan berbagai manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Berbagai nutrisi ini bekerja sama untuk mendukung fungsi tubuh, menjaga kesehatan sel, dan melindungi dari berbagai risiko penyakit.

Lalu, apa saja manfaat yang bisa kita peroleh dari mengonsumsi seledri?

1. Mengontrol berat badan

Bagi para pejuang tubuh ideal yang sedang menjalani program diet, mengonsumsi seledri adalah pilihan yang bijak.

Kandungan serat dalam seledri dapat memberikan efek kenyang yang lebih lama. Selain itu, serat juga membantu memperlancar saluran pencernaan, sehingga mendukung proses penurunan berat badan.

2. Meningkatkan kesehatan mata

Kandungan vitamin A dalam seledri sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.

Berbagai penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi seledri secara rutin dapat meningkatkan kualitas penglihatan, menjaga kelembapan mata, dan melindungi kornea.

3. Menurunkan kadar kolesterol

Dalam kanal YouTube Kata Dokter, DR. (Cand.) dr. Inggrid Tania, M.Si., menyatakan bahwa mengonsumsi jus seledri secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol.

Senyawa polifenol dan apigenin merupakan kandungan yang berperan penting dalam proses tersebut.

4. Mengontrol gula darah

Beberapa penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi jus seledri dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

Bagi penderita diabetes, minum jus seledri secara berkala dapat membantu mengontrol lonjakan gula darah.

5. Mencegah kanker

Kandungan apigenin dan luteolin dalam seledri yang berperan aktif sebagai senyawa antikanker. Antioksidan dalam seledri juga membantu melawan radikal bebas dalam tubuh kita.

Bagi sebagian orang, jus seledri tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menyimpan segudang manfaat luar biasa bagi tubuh.

Mari melangkah menuju gaya hidup yang lebih sehat dengan menambahkan jus seledri ke dalam daftar konsumsi harian kita.