SURABAYA - Kurnia Seafood kembali menghadirkan inovasi terbaru bagi para pencinta seafood premium. Kali ini, restoran Seafood di Surabaya ini meluncurkan inovasi terbaru yakni American Lobster, sajian Maine Lobster yang didatangkan dari kawasan Amerika Utara.
Digital Marketing Kurnia Seafood, Abdul Rasyid Ahadian, mengatakan, menu American Lobster dihadirkan sebagai upaya untuk menghadirkan pengalaman menikmati seafood yang berbeda.
"Kehadiran menu American Seafood ini merupakan langkah Kurnia Seafood Surabaya untuk terus menghadirkan pilihan seafood yang tidak hanya berkualitas, tetapi juga memberikan pengalaman bersantap yang berbeda bagi pelanggan," ujarnya kepada media, Sabtu (5/9/2026).
Ahadian menamnahkan, American Lobster menawarkan pilihan bahan premium yang relatif langka di pasar seafood Indonesia. Karena langka tersebut, menu American Lobster hanya tersedia dalam berat sekitar 400-700 gram.
"Kurnia Seafood memilih ukuran tersebut dengan mempertimbangkan aspek keberlanjutan dari sumber lobster, termasuk tidak mendatangkan lobster dengan ukuran yang lebih besar dari 700 gram untuk turut menjaga keberadaan indukan di habitat asalnya," terangnya.
Untuk memberikan pengalaman rasa yang lebih beragam, lanjut Ahadian, American Lobster hadir dengan dua pilihan signature sauce, yaitu Spicy Creamy Garlic dan Garlic Caramel.
"Pelanggan dapat memilih karakter rasa yang sesuai dengan preferensi mereka untuk menikmati daging lobster yang menjadi sajian utama," tambahnya.
Selain pilihan saus, pelanggan juga dapat memilih antara Fresh American Lobster dan Live American Lobster. Dalam rangka peluncuran, Kurnia Seafood Surabaya menghadirkan harga spesial launching yang berlaku hingga 30 September 2026:
"Khusus launching, ada Harga khusus. Live American Lobster Rp335.000/ons Rp395.000/ons, dan Fresh American Lobster Rp210.000/ons Rp249.000/ons," jelasnya.
Harga tersebut, lanjut Ahadian, sudah termasuk satu pilihan side dish, yaitu Mantau atau Baked Potato, yang dapat dipilih pelanggan untuk melengkapi sajian American Lobster.
“Melalui American Lobster, kami ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda dari restoran seafood lainnya. Kami mendatangkan bahan premium dan relatif langka ini dari Amerika Utara untuk memberikan pengalaman baru bagi pelanggan Kurnia Seafood,” pungkasnya.
American Lobster juga menjadi bagian dari komitmen Kurnia Seafood dalam menghadirkan produk yang sesuai dengan standar halal. Menu ini telah disiapkan dengan tetap mengikuti komitmen sertifikasi halal Kurnia Seafood.
American Lobster mulai tersedia pada 7 September 2026 dan secara eksklusif dapat dinikmati di Kurnia Seafood Surabaya. Menu ini belum tersedia di cabang Kurnia Seafood lainnya. Dengan kehadiran American Lobster, Kurnia Seafood Surabaya berharap dapat memberikan pilihan baru bagi masyarakat yang ingin menikmati seafood premium dengan pengalaman bersantap yang berbeda.
Kurnia Seafood merupakan restoran seafood yang menghadirkan beragam pilihan seafood berkualitas dengan berbagai olahan dan cita rasa. Kurnia Seafood terus melakukan inovasi menu untuk memberikan pengalaman bersantap seafood yang beragam bagi pelanggan. (*)
Editor : M Fakhrurrozi
