SURABAYA - Memiliki tampilan yang menarik dengan warnanya yang berwarna - warni hingga dapat mengeluarkan asap, membuat jajanan Cikbul ( CIKI Ngebul ) semakin nge-trend dikalangan masyarakat khususnya anak - anak. Namun siapa sangka, jika makanan ciki disemprot dengan gas nitrogen ini justru membahayakan bagi tubuh jika dikonsumsi. Ahli gizi makanan menyebut, jajanan cikbul sangat berbahaya bagi tubuh karena memiliki kandungan zat yang berlebih.
Agus Sri Wardoyo, Ketua Persatuan Ahli Gizi Jatim mengatakan jajanan cikbul atau ciki ngebul dianggap berbahaya jika dikonsumsi.
"Dari Gizi dan Keamanan pangan, makanan yang mengandung nitrogen memiliki efek tertentu jika dikonsumsi dalam jumlah tertentu. Sehingga tidak bagus untuk kebutuhan gizi", Ungkapnya.
Agus Sri Wardoyo menyebut anak seharusnya membutuhkan protein yang tinggi, baik nabati maupun hewani serta karbohidrat. "Karena itu, kurang baik bagi tubuh, lantaran memiliki kandungan zat yang berlebih", Tegasnya.
Sementara itu, menyikapi jajanan ciki ngebul, Erwin Asthin Triyono, Kepala Dinas Kesehatan Jawa Timur melarang kepada masyarakat khususnya anak - anak untuk tidak mengkonsumsi jajanan tersebut.
"Kami melarang masyarakat untuk mengkonsumsi jajanan tersebut, karena mengandung nitrogen maupun nitrogen cair sangat berbahaya. Seperti jika terkena kulit bisa menyebabkan luka, serta terhirup dapat menyebabkan sesak nafas dan diminum bisa mengakibatkan luka bakar pada pencernaan",tegasnya.
Kasus di Jawa Timur sudah terjadi pada salah satu anak di Ponorogo menjadi korban jajanan cikbul mengalami luka bakar pada tubuhnya hingga harus dirawat dirumah sakit.
"Untuk itu, kami Dinas Kesehatan akan membentuk tim investigasi dari farmasi hingga tim kesehatan lingkungan jika terdapat laporan adanya korban akibat jajanan cikbul", tandasnya.
Reporter: Bagus Setiawan
Editor: Vita Ningrum
