KOTA MALANG - Menjalani ibadah puasa membutuhkan persiapan yang tepat, terutama saat sahur. Banyak orang merasa cepat lelah di siang hari karena salah memilih menu. Padahal, sahur berperan penting dalam menjaga stamina dan konsentrasi hingga waktu berbuka tiba.

Agar tubuh tetap kuat, menu sahur sebaiknya mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, serta cukup cairan. Kombinasi gizi yang seimbang membantu energi dilepaskan secara perlahan sehingga rasa lapar tidak datang terlalu cepat.

Berikut beberapa pilihan menu sahur praktis yang bisa dicoba:

1. Nasi Merah dan Telur Rebus

Karbohidrat kompleks dari nasi merah membantu kenyang lebih lama, sementara telur menjadi sumber protein yang mudah diolah.

2. Tumis Sayur dan Tahu/Tempe

Perpaduan serat dari sayuran serta protein nabati membuat tubuh tetap bertenaga dan pencernaan lebih nyaman.

3. Sup Ayam dengan Kentang dan Wortel

Menu berkuah membantu memenuhi kebutuhan cairan sekaligus memberikan asupan protein dan vitamin.

4. Oatmeal dengan Pisang dan Kacang

Pilihan ringan namun mengenyangkan. Oat mengandung serat tinggi, sedangkan pisang dan kacang memberi tambahan energi alami.

5. Ikan Panggang dan Lalapan

Ikan kaya protein dan lemak sehat, dipadukan dengan sayuran segar untuk menjaga keseimbangan nutrisi.

Selain memilih makanan yang tepat, jangan lupa minum air putih yang cukup saat sahur. Hindari makanan terlalu asin dan berminyak karena bisa memicu rasa haus berlebih.

Sahur tidak harus rumit atau mahal. Dengan menu sederhana namun bergizi seimbang, puasa bisa dijalani dengan lebih nyaman, fokus, dan tetap bertenaga sepanjang hari. (Prakerin-Zulfa)