Bulan Ramadan adalah momen istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, sering kali kita lapar mata dan menyantap makanan apa saja yang tampak di hadapan kita. 

Maka dari itu, penting untuk memilih menu berbuka puasa yang sehat dan lezat agar tubuh tetap bugar dan berenergi setelah berpuasa.

Berikut ini adalah daftar rekomendasi menu berbuka puasa yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyehatkan tubuh.

1. Nasi Merah dengan Lauk Sehat

Baca Juga :   7 Cara Mudah dan Sehat untuk Menaikkan Berat Badan, Salah Satunya Pola Makan!

Jika ingin mengonsumsi makanan berat, nasi merah bisa menjadi alternatif pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan nasi putih.

Nasi merah mengandung serat tinggi, vitamin B kompleks, magnesium, dan antioksidan yang lebih banyak dibandingkan nasi putih.

Nasi merah cocok bagi penderita diabetes karena memiliki kadar gula yang lebih rendah dibandingkan nasi putih, sehingga tetap bisa menikmati takjil yang manis-manis.

Baca Juga :   Diet Sehat: Menu Makanan Defisit Kalori untuk Menurunkan Berat Badan

Untuk menambah gizi berbuka, padukan nasi merah dengan lauk seperti tahu, tempe, atau ayam panggang untuk memenuhi kebutuhan protein dan serat.

2. Capcai Sayur

Capcai adalah hidangan khas Asia yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, brokoli, kembang kol, sawi, dan paprika, yang dimasak dengan saus ringan. Kamu bisa menyesuaikan isian capcai sesuai seleramu. 

Setiap bahan dalam capcai memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh. Misalnya saja wortel yang kaya akan beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata dan sistem imun.

Capcai termasuk makanan yang mudah dibuat di rumah sehingga cocok untuk menu berbuka bagi kamu yang nggak suka ribet.

3. Salad Buah dengan Saus Yoghurt

Memenuhi asupan serat saat bulan puasa sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Oleh karena itu, salad buah dengan saus yogurt bisa jadi menu pilihan kamu.

Kombinasi buah segar seperti apel, mangga, anggur, dan pisang dengan tambahan yogurt rendah lemak bisa menjadi pilihan takjil yang segar dan menyehatkan. Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

4. Ikan Panggang dan Sayur Kukus

Ikan panggang seperti salmon atau tuna kaya akan protein dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Kamu bisa menikmati ikan panggang tersebut dengan sayuran kukus yang sehat seperti brokoli atau wortel.

Kedua sayuran ini memiliki rasa manis, jadi meskipun tidak diberi tambahan bumbu kamu tetap bisa nikmat menyantapnya.

5. Gado-gado

Gado-gado merupakan makanan khas tradisional dari Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Gado-gado terdiri dari campuran sayuran yang direbus atau dikukus, seperti bayam, kacang panjang, kecambah, dan kangkung.

Kemudian dicampur juga dengan tahu, tempe, telur, lalu disiram dengan bumbu kacang yang lezat. Tak lupa, seringkali diberi tambahan kerupuk dan lontong atau nasi.

Nah, itu tadi merupakan rekomenasi menu makanan sehat yang bisa dikonsumsi ketika berbuka puasa. Setelah menjalani puasa seharian, kita harus tetap menjaga kesehatan dengan mengonsumsi makanan tersebut.