MADIUN - Kenaikan harga daging ayam kembali terjadi di Pasar Besar Madiun. Harga yang sebelumnya Rp38 ribu per kilogram kini naik menjadi Rp42 ribu per kilogram pada Rabu (19/8/2026). Kenaikan harga tersebut membuat sebagian pembeli mengurangi jumlah pembelian. Sementara itu, pedagang mengaku volume penjualan turut menurun.

Kenaikan harga mulai terasa sejak sekitar satu pekan terakhir. Pedagang menyebut, harga ayam saat ini bahkan lebih tinggi dibandingkan saat Lebaran yang berada di kisaran Rp40 ribu per kilogram. Sementara pada hari pertama usai Lebaran, harga sempat menyentuh Rp50 ribu per kilogram karena ketersediaan daging ayam yang terbatas.

Salah seorang pembeli, Novi, mengaku mengurangi jumlah daging ayam yang dibelinya akibat kenaikan harga.

“Biasanya saya dua kilo, karena naik jadi beli sekilo saja,” ujarnya.

Kenaikan harga tersebut turut memengaruhi daya beli masyarakat. Pembeli yang biasanya membeli dua kilogram daging ayam kini mengurangi pembelian menjadi satu kilogram.

Sementara itu, seorang pedagang, Purwati, mengaku penjualan ikut menurun. Sebelumnya, ia mampu menjual sekitar 50 kilogram daging ayam dan puluhan ekor ayam hidup. Namun, kini penjualannya hanya sekitar 30 kilogram.

Di sisi lain, harga ayam hidup saat ini juga mengalami kenaikan dan hampir menyentuh Rp28 ribu hingga Rp30 ribu per ekor. Pedagang menilai, program Makan Bergizi Gratis (MBG) turut memengaruhi tingginya permintaan ayam.

“Terus meningkat harganya setelah liburan. Saya sampai pusing karena harga terus melonjak,” ungkapnya.

Pengaruh permintaan tersebut terlihat saat libur sekolah beberapa hari lalu. Ketika aktivitas sekolah berhenti, harga ayam sempat turun drastis hingga Rp15 ribu-Rp16 ribu per kilogram. Namun, setelah sekolah kembali aktif, permintaan meningkat dan harga daging ayam kembali merangkak naik hingga Rp42 ribu per kilogram. (Adiybah Fawziyyah)