SURABAYA - Fakultas Perikanan dan Kelautan (FPK) Universitas Airlangga (UNAIR) kembali menegaskan komitmennya dalam mendukung ketahanan pangan nasional melalui partisipasi aktif di ajang bergengsi JTV Maritime Fest 2026.

Melalui inisiatif Entrepreneur Community FPK yang digawangi oleh dosen FPK UNAIR Daruti Dinda Nindarwi, S.Pi., M.P., puluhan mahasiswa lintas angkatan dari program studi Akuakultur dan Teknologi Hasil Perikanan (THP) diterjunkan langsung ke lapangan untuk mempraktikkan ilmu kewirausahaan secara komprehensif.

Kehadiran stan FPK UNAIR pada pameran maritim tersebut menjadi etalase inovasi produk perikanan karya mahasiswa. Berbagai produk unggulan ditawarkan kepada masyarakat, mulai dari aneka olahan ikan siap masak (ready-to-cook) dan siap makan (ready-to-eat), ikan hias, hingga ikan segar hasil panen dari kolam budidaya fasilitas pendidikan kampus.

Guna memastikan standar kesehatan masyarakat, pihak fakultas memberikan jaminan mutu terhadap seluruh produk yang dipasarkan. Seluruh ikan segar hasil budidaya yang dijual telah melalui proses uji klinis dan kontrol kualitas yang ketat di Laboratorium Pangan FPK UNAIR, sehingga terjamin keamanan dan mutu gizinya sebelum sampai ke tangan konsumen.

Baca Juga :   Keren! Alumni Prodi Akuakultur FPK Unair Jadi Marine Biologist di Maldives

Lebih dari sekadar ekshibisi, kegiatan ini dirancang sebagai laboratorium lapangan. Mahasiswa tidak hanya dilatih cara memproduksi olahan ikan dan teknik budidaya, tetapi juga dituntut untuk menguasai siklus bisnis secara utuh mulai dari strategi pemasaran, teknik penjualan kepada publik, hingga kalkulasi margin keuntungan secara riil.

Dalam pelaksanaannya, proses pembelajaran mahasiswa tidak dilepas begitu saja. Selama Maritime Fest berlangsung, mereka mendapatkan coaching (pendampingan) dan evaluasi secara langsung dari para alumni FPK UNAIR Salah satunya adalah Muhammad Syarif Satriyo Samudra yang kini telah sukses membangun karier sebagai praktisi bisnis dan wirausahawan di sektor perikan.

Partisipasi FPK UNAIR dalam event berskala besar ini merupakan manifestasi nyata dari sinergi perguruan tinggi dengan program pemerintah. Melalui penyediaan produk perikanan yang aman dan berkualitas tinggi, FPK UNAIR berupaya mendorong akselerasi program Kampanye Gemar Makan Ikan (GEMARIKAN) guna menciptakan generasi bangsa yang sehat dan cerdas, sekaligus memperkokoh fondasi ketahanan pangan di Indonesia.

Selain itu, melalui kegiatan lapangan seperti JTV Maritime Fest, mahasiswa FPK UNAIR akan mampu mengembangkan perekonomian di sekitar mereka dengan kemampuan enterpreneurial yang sudah terasah sejak kuliah sehingga menjadikan lulusan menjadi alumni yang berdampak. (*)