SURABAYA - Resto Fork di Jalan Tunjungan No. 38 Surabaya, terbakar, pada Rabu (16/5/2025) dini hari.

Kebakaran terjadi sekitar pukul 00.51 WIB. Peristiwa berawal saat karyawan M. Rifky melakukan pembakaran daging. Namun, ditengah proses pembakaran, minyak tersumbat di bagian saluran karena buntu.

Tak berselang lama, minyak netes ke tempat pembakaran dan seketika muncul api. Dalam sekejap, api langsung membesar dan mengenai M. Rifky.

Akibat kejadian ini, karyawan berusia 21 tahun ini mengalami luka bakar sekitar 3 persen pada lengan tangan kiri. Selanjutnya, kejadian dilaporkan ke Dinas Pemadam Kebakaran dan Penyelamatan (DPKP).

Sebanyak dua unit dari Pasar Turi dan rescue dikerahkan ke lokasi. Api akhirnya berhasil dipadamkan sekitar pukul 00.59 WIB. Pembasahan selesai dan dinyatakan kondusif pukul 01.12 WIB.

"Yang terbakar tempat pemanggang daging seluas ± 3 meter x 2 meter. Penyebab diduga dari tetesan minyak yang bocor ke tempat pemanggangan daging," ujar Wasis Sutikno, Kabid Pemadaman DPKP Surabaya.

Usai api padam, M. Rifky karyawan yang mengalami luka bakar dibawa ke RS William Booth guna mendapatkan perawatan medis.

Meski tak sampai mengakibatkan korban jiwa, namun kebakaran ini mengakibatkan pemilik Resto Fork mengalami kerugian puluhan juta rupiah. Pasalnya, api menghanguskan daging premium yang harganya cukup mahal. (*)