Buah-buahan selalu menjadi pilihan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Namun, tak semua buah memiliki kandungan gula yang sama.
Bagi yang sedang membatasi asupan gula atau memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes, memilih buah dengan kadar gula rendah menjadi hal yang penting.
Penting untuk diingat bahwa semua buah mengandung gula alami, yang disebut fruktosa. Namun, jumlah dan jenis serat dalam buah juga memengaruhi seberapa cepat gula tersebut diserap tubuh.
Serat membantu memperlambat penyerapan gula sehingga mencegah lonjakan gula darah yang drastis.
Berikut rincian kandungan gula dan karakteristik buah yang aman dikonsumsi penderita diabetes dan bisa mencega.
1. Pepaya
Dalam segi rasa, pepaya terasa manis. Namun, pepaya memiliki kandungan gula dan indeks glikemik yang rendah, sehingga pepaya sangat aman untuk penderita diabetes.
Tak hanya itu, pepaya juga mengandung vitamin C dan kaya akan serat. Serat dalam pepaya membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga lebih aman bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
2. Stroberi
Buah stroberi cocok untuk dikonsumsi penderita diabetes. Sebab, dalam delapan buah stroberi berukuran sedang, hanya mengandung 8 gram gula.
Selain itu, stroberi juga mengandung serat yang tinggi sehingga dapat memperlambat penyerapan gula dalam darah.
3. Bluberi
Buah bluberi dapat membantu tubuh merespons insulin dengan baik sehingga gula darah lebih mudah terkendali.
Selain itu, bluberi juga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menjadi salah satu faktor penyebab diabetes.
Serat dalam bluberi juga membantu memperlambat penyerapan gula sehingga mencegah lonjakan gula darah yang drastis.
4. Salak
Salak memiliki indeks glikemik yang rendah. Artinya, gula dalam salak akan diserap tubuh secara perlahan. Selain itu, salak juga kaya akan serat.
Dengan indeks glikemik yang rendah dan kandungan serat yang tinggi, salak adalah pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes.
Selain itu, salak juga mengandung mineral penting seperti kalium yang berperan dalam menjaga tekanan darah.
Tekanan darah yang terkontrol merupakan salah satu faktor penting dalam pencegahan komplikasi diabetes.
5. Bengkoang
Bengkoang bukan hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki kandungan air yang tinggi dan serat yang cukup.
Kandungan gulanya yang rendah membuatnya aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Selain itu, bengkoang juga mengandung vitamin C yang penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.
6. Apel
Apel kaya akan serat, terutama jika dikonsumsi dengan kulitnya. Serat ini membantu memperlambat penyerapan gula dan membuat kita merasa kenyang lebih lama.
Selain itu, apel juga mengandung quercetin, yaitu antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko komplikasi diabetes.
Dengan pilihan buah yang tepat dan pola konsumsi yang bijak, penderita diabetes tidak hanya dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil, tetapi juga meraih kualitas hidup yang lebih baik dalam jangka panjang.
Namun, mengonsumsi buah-buahan rendah gula bukan hanya baik untuk mengontrol diabetes, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan lainnya.
Dengan memilih buah-buahan seperti di atas, maka hal tersebut merupakan langkah penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Editor : Khasan Rochmad